关于中秋节日志：月饼的记忆

「灯下夜话·生活碎语」

圆圆的月亮，高挂在天空。

清香的桂花，飘洒在人间。

华夏传统的民间节日中秋节，一年一岁一仲秋，一年一度一归来。

客厅装扮的喜气洋洋，红蜡烛、红灯笼，红苹果、红石榴，红烧鸡、红烧鱼，葡萄干红、长城干红，一派红红火火。悠扬悦耳的《月光下的凤尾竹》轻音乐，环绕着美酒佳肴，我们赏月，我们谈笑，我们欢喜。

但愿人长久，中秋忆往昔。

大诗人苏东坡“小饼如嚼月，中有酥和怡。”醉人飘香的中秋月饼，梦魂环绕情意绵绵，勾起我往事的记忆。

最忆故乡中秋夜。农历八月十五是秋的正中，故称：仲秋、中秋，中秋节中心活动就是祭月拜月。

太阳偏西，大人们把庭院打扫的干干净净，八仙桌摆放在庭院中央，端上月饼糕点，仙桃鸭梨，斟满白酒，点燃蜡烛，还要烧香。

月亮初上，大人们按辈分，依次排列，先后向月亮跪拜叩头。祈求月神，保阖家太平岁岁平安，保大地丰收五谷丰年。小孩子们站在一旁看热闹，早就迫不及待了，等着大人们分月饼。

全家人围桌而坐，一边吃喝，一边赏月。最爱听奶奶讲“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”的民间谚语。月饼，好吃极了，青丝玫瑰芝麻果仁，又香又甜。那时，就牢牢的扎根在脑海，世界上最好吃的东西，莫过于——月饼。

一块月饼，比春节的一碗饺子还香，比端午的一盘粽子还甜。

难忘六十年代中秋节，国家正处“底指标瓜菜代”困难时期，粮食按人口定量供应，副食品紧缺昂贵，中秋节商店里月饼断档无销售，花钱也买不到月饼。大人孩子做梦都想吃快月饼，却没有见到月饼的踪影。

那年，母亲烙了几张糖饼，我们在又圆又亮的月光下，咬一口糖饼，喝一口小米粥，深深感到甜滋滋，香喷喷。没有月饼的中秋节，依旧心情欢畅。

第二年，商店里见到了久违的月饼，母亲高兴地买了一斤，一张包装纸抱着，一根纸绳捆绑着。全家人欢欢喜喜过中秋，方桌摆在了院子，六块月饼装盘，放在了桌子的中央，还有我们爱吃的小毛桃，海棠果。没有仪式，没有点蜡烧香，兄弟几个馋的一个劲的咽口水。

每人分得一块月饼，我捧在手里，左瞧瞧，右瞅瞅，再闻闻，舍不得咬一口，还是小弟嘴快，大口大口的吃起来。说是青丝玫瑰白糖馅，吃完了，没有看见青丝的摸样，也没有尝到玫瑰的味道。不过，必定吃到月饼了，心里头还是乐滋滋的。

中秋节，一年一度一归来。

中秋节，一辈一代一递传。

祭月，拜月，赏月，诵月，家家团圆，户户欢聚，民间节日，久盛不衰。

萧瑟秋风今又是，换了人间。我不再为月饼而发难，而是为月饼在兴奋。年年中秋节，孩子们大包小袋，拿回家来的月饼，让我眼花缭乱，激动不已。

包装设计精华，色彩鲜艳美观，有纸盒的，有铁盒的。产地不仅有京式月饼，广式月饼，苏式月饼，更有港式月饼，秦式月饼。口味而言，有甜的，有咸的，五香的。馅心而讲，五仁的，豆沙的，冰糖的，更有蛋黄，火腿，椰蓉。饼皮分别，有酥皮，有混糖，有浆皮，奶油皮。啊！多乎哉，真多耶。

月饼各式各样，看不够，尝不完。琳琅满目，开心开眼。月饼铭刻着往昔苦辣酸咸的生活，月饼记载着我们度中秋赏明月的景象，月饼绘画着未来国富明强的社会。

如今，这美好的日子，就像这月饼，团团圆圆，香香甜甜，久久年年。