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兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知

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兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知

一:我对黄河的认识是从兰州开始的,上世纪八十年代,我考入这座城市的某所学校,一个十五岁的少年,背着书包只身来到这座山谷里的城市,开始我的另一段读书生涯。

横在我面前的,就是黄河。

兰州的独特就在于这世上没哪个城市,能让母亲河横穿而过。那时候的黄河,远比现在的清澈,泥沙虽有,但远没现在这么多。

虽然黄河比之长江还略显逊色一点,但母亲河只有一条,一个城市被母亲河所拥抱,这城市便有了水的灵气,水的秀韵。于是西北偏北的兰州,也因这条河而多了一些温顺,多了一些秀美。更因河而丰足,因河而包容因河而开放。

大约没人怀疑,这座城市的开放程度。就算那时候,关于时尚,关于流行,另一座西北大都市西安尚且没有兰州这样前卫。十五岁的少年,初见这座城市时,看到的是满街的喇叭裤,满街的烫发头。时尚顺河而来,在城市里激起波澜,然后又带着兰州的余温,缓然远去了。

而那个少年,则站在河岸边,怔怔地打量着这座城市。

兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知 第2张

二:因为黄河,这座城市便多了两处景,这两处景,便是打开兰州的两扇窗口,或者说,成为兰州的两个文化符号。

是的,要想穿透兰州,要想了解这座西北之城,不得不从这两个符号说起。

黄河大桥。

黄河上肯定有太多座桥,但没有哪座桥跟黄河有这么深的感情,也没有哪座桥,能成为黄河的标志,更能成为一个城市的标志。

兰州黄河大桥,其实叫兰州中山桥,但兰州人不这么叫,兰州人要么叫它中山铁桥,要么叫它兰黄河铁桥。兰州人眼里,除了这座桥,黄河上所有的桥,都可以装看不见。或者,份量不足以跟这座桥来抗衡。其实它在世人眼里,也被称为“天下黄河第一桥”。

这座桥建于公元一九○七年(清光绪三十三年)。工程由德国商人承建,共花了白银三十万六千余两。桥两端分别筑有两座大石坊,上刻“三边利济”和“九曲安澜”。桥有四墩,下用水泥铁柱,上用石块。弧形钢架拱梁,是后来进行加固工程时增建的。1919年,铁桥受战火影响,中断了11个昼,后经补修而复通。1942年,为纪念孙中山先生而改名为“中山桥”,桥名沿用至今。

兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知 第3张

黄河母亲雕像。

有哪一个城市专门为母亲来建雕塑呢?也许,只有母亲河穿过的地方,才能享此殊荣。

黄河母亲雕塑,位于兰州市黄河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧,是目前全国诸多表现中华民族的母亲河——黄河的雕塑艺术品中最漂亮的一尊。具有很高的艺术价值。

母亲(象征黄河)秀发飘拂,神态慈祥,身躯颀长匀称,曲线优美,微微含笑,抬头微曲右臂,仰卧于波涛之上,右侧依偎着一裸身男婴(象征中华人民),头微左顾,举首憨笑,显得顽皮可爱,象征着黄河母亲爱护保护着中华人民。雕塑构图洗练,寓意深刻。雕塑下基座上刻有水波纹和鱼纹图案,源自甘肃古老彩陶的原始图案。

兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知 第4张

三:说及兰州,不能不提及以下几个一。这几个一,才是兰州的魂,是兰州文化最动听的音符,也是兰州得以美名远扬的关键所在。

一本书:

大约没人不知道《读者》。一本杂志能影响一代甚至几代人,一本杂志能将全国甚至全世界的作家都握起手来,让他们精美的文字成为这个世界人们不可或缺的精神大餐,那就只有〈读者〉了。

地处偏僻西北,文化本不怎么发展的兰州,却创造了一个文化奇迹,那就是影响广远的《读者》。

我的少年,几乎是与《读者》相伴的。我的青年,几乎也交给了《读者》,而我的今天,或者明天,都跟这部杂志不无关系。

曾在多个地方,多种场合,被媒体问及,你爱兰州什么,或者你对兰州最深的影响是什么,我几乎毫不怀疑地就答:读者。

一碗面。

如果说人们只知道《读者》,而不知道《读者》来自西北城市兰州,那么兰州拉面四个字,就让兰州名香天下了。

兰州人的一天,是从一碗面开始的。而这碗面,让兰州人获得了底气。

兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

我走过的每个城市都有拉面馆,要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,真的太难了。不过,正宗的牛肉面,还得属兰州。

兰州拉面也有许多讲究,除了上面说的一清二白三红四绿外,仅是面的粗细,就有很多种。

一个人要什么面,可以看得出他的性格。

一般来说,男孩子吃“二细”,女孩子吃“细“的,中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(毛细是更细的),猛汉偏爱“宽”的,甚至“大宽”(二指宽)......“毛细”是温柔,“头细”是随和,“二细”是阳刚,“大宽”是豪放。

兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知 第5张

兰州,有多少个“一”等着你去发掘去感知 第6张

一条河,一座桥,一本书,一碗面,一座山。其实细数起来,兰州有很多这样的一,这就需要你亲自来,细心去体会,去感受,去聆听。

兰州是有故事的,更是有底蕴的,当然,它的开放包容,也让它具备了日趋丰富的多样性,具备了种种变化的可能。

爱兰州,不只是爱着故乡,而是爱着它的苍凉、它的博大、它的坚韧,还有它的乐观它勃勃向上。

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